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 |  Sujet: Cake au chocolat fondant  Mar 27 Juil - 11:21 | |
| Cake au chocolat fondantIngrédients :
- 3 oeufs
- 125 g de sucre
- 200 g de chocolat
- 120 g de beurre
- 120 g d’amandes en poudre
Préparation :
- Fouetter les jaunes d’oeufs avec 75 g de sucre jusqu’à blanchissement du mélange
- Incorporer 200 g de chocolat fondu et 120 g de beurre mou
- Ajouter 120 g d’amandes en poudre
- Monter les blancs d’oeufs en neige avec 50 g de sucre et les ajouter à la préparation
- Mettre la pâte dans un moule à cake beurré et cuire à 180° C pendant 45 minutes
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